Bananas carameladas

Ingredientes:
1/3 de xícara de manteiga ou margarina
1/3 de xícara de açúcar mascavo light
4 bananas maduras médias(cerca de 750g)
1/3 de xícara de nozes
Iogurte congelado ou sorvete de baunilha(opcional)

Modo de preparo:
1-Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo moderado. Junte o açúcar mascavo até dissolver. Derrame a água, aos poucos. Deixe a calda ferver e continue cozinhando-a em fogo baixo.
2-Descasque as bananas e divida-as ao meio na largura. Junte-as com as nozes à calda caramelizada na frigideira; cozinhe-as por 5 a 7 minutos, até aquecer bem as bananas, virando-as com cuidado na calda. Leve-as com a calda às tigelas; cubra-as com iogurte congelado ou sorvete, se desejar. Sirva.